JOB BESCHREIBUNG

Fast 20 Jahre steht das Three Sixty in Bochum für 360° perfektes Sportsbar-Feeling. Im Backsteinambiente könnt ihr auf zahllosen Flatscreens und Großbildleinwänden jede sportliche Minute optimal verfolgen – Egal, ob WM, 1. oder 2. Bundesliga.

Für den kleinen und großen Hunger in der Halbzeitpause liefert die Karte einen gelungenen Stärkungs-Mix aus amerikanischen Gerichten. Unbedingt probieren solltet ihr die hausgemachten Burger, die zu den besten der Stadt zählen. Seit 2010 gibt es das Three Sixty auch in Oberhausen, 2014 folgte eins in Bielefeld.

 

Ausbildung Fachfmann

für Systemgastronomie

(m/w/d)

 

Bochum | Oberhausen | Bielefeld

 

Als Fachfrau/-mann für Systemgastronomie setzt Du ein standardisiertes Großgastronomiekonzept in allen Bereichen eines Restaurants um. Dein Ziel ist es, dass Angebot und Qualität niemals von den definierten Regeln abweichen. Deine Aus-bildung umfasst sowohl die gastronomischen als auch die betriebswirtschaftlichen Seiten des Gastronomiekonzepts.

 

Ausbildungsbeginn ist der 1. August 2020.

Die Dauer der Ausbildung beträgt 3 Jahre.

 

 

Deine Aufgaben:

  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • Kontrolle und Herrichtung des Gastronomiebereichs
  • Verwaltung des Kassensystems mit Bonieren und Bestellung
  • Beschaffung und ordnungsgemäße Lagerung von Lebensmitteln
  • Geschäftskorrespondenz mit Lieferanten und Gästen
  • Optimale Warenwirtschaft
  • Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Steuerung und Kontrolle betrieblicher Kennzahlen
  • Abrechnungswesen
  • Personaleinsatzplanung
  • Speise- und Getränkekartengestaltung

 

 

Das bringst Du mit:

  • Gastgebermentalität
  • Gepflegtes und repräsentatives Erscheinungsbild
  • Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Positive Ausstrahlung sowie zeitliche Flexibilität
  • Kontaktfreudigkeit, Teamfähigkeit und Organisation
  • Hohe Einsatzbereitschaft
  • Sehr gute Umgangsformen
  • Begeisterungsfähigkeit
  • Mittlere Reife

 

 

Was wir Dir bieten:

  • Abwechslungsreiche Ausbildung mit hervorragenden Übernahmechancen
  • Ein motiviertes und professionelles Arbeitsumfeld
  • Erstklassige Entwicklungsmöglichkeiten
  • Vielfältige Einsatzmöglichkeiten
  • Spaß bei der Arbeit
  • Wir bieten Dir eine leistungsgerechte Vergütung und attraktive Zusatzleistungen sowie eine optimale Anbindung zu den öffentlichen Verkehrsmitteln

 

Interessiert? Dann sende bitte Deine aussagekräftige Bewerbung per Mail an:

 

 info[at]bjw-gastronomie.de

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