JOB BESCHREIBUNG

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Fast 20 Jahre steht das Three Sixty in Bochum für 360° perfektes Sportsbar-Feeling. Im Backsteinambiente könnt ihr auf zahllosen Flatscreens und Großbildleinwänden jede sportliche Minute optimal verfolgen – Egal, ob WM, 1. oder 2. Bundesliga.

Für den kleinen und großen Hunger in der Halbzeitpause liefert die Karte einen gelungenen Stärkungs-Mix aus amerikanischen Gerichten. Unbedingt probieren solltet ihr die hausgemachten Burger, die zu den besten der Stadt zählen. Seit 2010 gibt es das Three Sixty auch in Oberhausen, 2014 folgte eins in Bielefeld.

 

Barchef (m/w)

 

Deine Aufgaben:

  • Kontrolle des fachgerechten Thekenservice und korrekter Zubereitung der Getränke nach den vorgegebenen Rezepturen und Garnituren
  • Einteilung der Mitarbeiter
  • Kontrolle des Warenbestandes und Durchführung regelmäßiger Inventuren
  • Bestellung & Kontrolle vor, während und nach dem Abendgeschäft
  • Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs an der Theke
  • Kontrolle aller Buchungen
  • Entwicklung, Mitarbeit und Ausführung von Thekenmeetings und Trainings
  • Weiterleitung von Beschwerden und Wünschen an den direkten Vorgesetzten
  • Kommunikation mit direkten Vorgesetzten
  • Kassenabrechnungen
  • Mitarbeit bei der Erstellung neuer Getränkekarten
  • Ideen für neue Getränke (Cocktails, Longdrinks) entwickeln und umsetzen
  • aktive Mitarbeit
  • täglich anfallende Thekenarbeiten koordinieren

 

 

Das bringst Du mit:

  • einschlägige Berufserfahrung, idealerweise in vergleichbarer Position
  • ein hohes Maß an Motivation und Leidenschaft
  • den Ehrgeiz, die Herausforderung anzunehmen, in einem etablierten Restaurant die  Führung der Bar zu übernehmen
  • Begeisterung für Qualität und die Zufriedenheit unserer Gäste
  • positive Ausstrahlung, professionelles Auftreten sowie Begeisterungsfähigkeit
  • Kreativität und Ideenreichtum

 

Was wir Dir bieten:

  • einen sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Vergütung
  • viel Raum für eigene Ideen und Verbesserungen
  • erstklassige Entwicklungsmöglichkeiten
  • ein großartiges Team
  • Spaß bei der Arbeit

 

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungs-unterlagen inklusive Deiner Gehaltsvorstellung, sowie Dei-nem frühestmöglichen Eintrittstermin.

Bitte ausschließlich per E-Mail an:

 

info[at]bjw-gastronomie.de